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Produkt-Innovation

Embedded System für Profiküchen

Die Produktlinie FlexiCombi setzt einen neuen Standard für Dampfgargeräte in der Grossküche. Intelligente Funktionen sind über ein intuitives Bedienkonzept verfügbar.

Kundenvorteile

  • Schnelle und flexible Problemlösung durch iterativ-inkrementelles Vorgehen.
  • Nachhaltige Produktlösung dank eines modularen und wartbaren Steuerungssystem.
  • Freie Auswahl an Fertigungsdienstleistern schafft Kostenvorteile und hohe Flexibilität in der Fertigung.

Aufgabe

MKN ist ein Premiumanbieter von Grossküchengeräten. Für eine neue Produktlinie von Dampfgargeräten soll eine Steuerung mit Touchdisplay entwickelt werden, die neuartige intelligente Funktionen leicht bedienbar macht. Die präzise Steuerung der Garschritte soll eine neue Elektronik-baugruppe mit Steuerungssoftware leisten, die die Gerätesensorik und -aktorik anbindet. Ein Messetermin setzt eine strikte Zeitvorgabe. Zu-gleich soll die hohe Produktqualität den weltweiten Absatz, lange Einsatzzeiten und geringe Wartungskosten auch in Zukunft sicherstellen.

Lösung

Das System Engineering von Zühlke kreiert ein Produktlinien- und Gleichteilekonzept, das eine vereinfachte, zuverlässige und Kosten sparende Lösung bietet. Die Elektronik entwickeln die Ingenieure nach dem Entwicklungsprozess PEP. Zühlke unterstützt MKN parallel bei der Qualifizierung eines Fertigungsbetriebes für Elektronikbaugruppen.

Ihre Ansprechpartner

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Photo: Herr Tobias Joppe

Tobias Joppe

Director Solution Center

Photo: Herr Gerald Brose

Gerald Brose

Business Development Manager